Crema con Aceto Balsamico di Modena
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Naturata
- Italien
- Demeter
- DE-ÖKO-007
Beschreibung
Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte...
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Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte Tradition. Der "König unter den Essigen" wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und muss viele Jahre reifen. Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden.
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Verwendung
Zum Dekorieren oder Verfeinern.
Lagerungshinweis
Vor Wärme schützen, Vor Licht schützen
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
| Energie |
1070 kJ /
255 kcal **
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| Fett |
0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
62 g |
| - davon Zucker |
54 g |
| Eiweiß |
0,8 g |
| Salz |
0 g |
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** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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Zutaten
Aceto Balsamico di Modena IGP** 60 % (Traubenmost**, Rotweinessig**), Traubenmost gekocht**, Maisstärke*
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Inverkehrbringer
Naturata AG
Am alten Kraftwerk 6
71672 Marbach
Deutschland
Allergene
Schwefeldioxid,Sulfite
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe