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Die Erdmandel ist keine Nuss, sondern die Wurzelknolle eines in Afrika heimischen Gradgewächses.
Die unbehandelte Knolle der Erdmandel ist sehr hart, wird aber weich, wenn man sie in Wasser einweicht. Dann ist sie ein toller, sättigender Snack für Zwischendurch!
| Energie | 1881 kJ / 449 kcal ** |
| Fett | 24,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 48,4 g |
| - davon Zucker | 21,5 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz | 0,02 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
