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Uckermarker

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Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch: die ausgeprägte knusprige Kruste hat im Anschnitt eine wilde Porung.
  • Märkisches Landbrot
  • Deutschland
5,20 € * / 750g
  • (6,93 € / 1Kilogramm)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Roggenmischbrot

Beschreibung
Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch: die ausgeprägte knusprige Kruste hat im Anschnitt eine... mehr anzeigen

Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch: die ausgeprägte knusprige Kruste hat im Anschnitt eine wilde Porung. Roggen- und Dinkelmehl aus bio-dynamischem Anbau in der Uckermark sorgen für die samtige Krume mit herzhaft-würzigem Geschmack.

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Ernährung
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 930 kJ / 222 kcal **
Fett 0,8 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 44 g
      - davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,3 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
4.5g

Zutaten
ROGGEN-Sauerteig** (ROGGENMEHL** Typ 1150, Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), Lebensmittelwasser, ROGGENMEHL** Typ 1150, DINKELMEHL** Typ 630, Steinsalz, GERSTENMALZMEHL**, Kümmel* geröstet und gemahlen.
Deko: ROGGENMEHL** Typ 1150.

Getreideanteil: 76% ROGGENMEHL** Typ 1150, 20% DINKELMEHL** Typ 630, 4% ROGGENVOLLKORN**
QUID: 42% ROGGEN, 11% DINKEL
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland
Füllmenge
750g

Hersteller
Märkisches Landbrot
Inverkehrbringer
Märkisches Landbrot
Bergiusstr. 36
12057 Berlin
Deutschland

Allergene
Gluten, Spuren von Lupinen, Spuren von Milch, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sellerie, Spuren von Sesamsamen

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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