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Waldviertler

Waldviertler

Der herrliche ausgereifte Brotlaib mit ausgewogener Gewürzmischung aus dem Waldviertel (Österreich), verströmt beim Anschnitt seinen ätherischen Duft.
  • Märkisches Landbrot
  • Deutschland
9,90 € * / 2kg
  • (4,95 € / 1Kilogramm)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Weizenmischbrot

Beschreibung
Der herrlich ausgereifte Brotlaib mit ausgewogener Gewürzmischung aus dem österreichischen Waldviertel,... mehr anzeigen

Der herrlich ausgereifte Brotlaib mit ausgewogener Gewürzmischung aus dem österreichischen Waldviertel, Namensgeber unseres Laibs, verströmt beim Anschnitt seinen ätherischen Duft. Der große Zwei-Kilo-Laib mit dunkler, knusprig-knackiger Kruste wird direkt auf Steinplatten kräftig ausgebacken. Die saftig lockere Krume ist bedonders deftig würzig im Geschmack, abgerundet vom feinen Aroma der Anissamen im Dekor.

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Ernährung
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 858 kJ / 205 kcal **
Fett 1,1 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 38 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 1,2 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
7.2g

Zutaten
ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), Lebensmittelwasser, WEIZENVOLLKORNSCHROT**, WEIZENMEHL** Typ 1050, RÖSTBROT** (Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, DINKELVOLLKORNSCHROT**, WEIZENVOLLKORNSCHROT**, GERSTENVOLLKORNSCHROT**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*, Sonnenblumenkerne*), ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Steinsalz, Gewürzmischung* (Fenchel*, Kümmel*, Koriander*) geröstet und gemahlen.
Deko: Anissamen*, ROGGENVOLLKORNSCHROT**.

Getreideanteil: 40% WEIZENVOLLKORNSCHROT**, 40% ROGGENVOLLKORNSCHROT**, 20% WEIZENMEHL** Typ 1050.
QUID: 31% Weizen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland, Italien, Österreich
Füllmenge
2kg

Hersteller
Märkisches Landbrot
Inverkehrbringer
Märkisches Landbrot
Bergiusstr. 36
12057 Berlin
Deutschland

Allergene
Gluten, Spuren von Lupinen, Spuren von Milch, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sellerie, Spuren von Sesamsamen

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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