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Sprössling

Sprössling

Unser Sprössling mit 37% frisch gekeimtem Dinkel - ein mildes, besonders saftiges Backferment-Brot.
  • Märkisches Landbrot
3,90 € * / 500g
  • (7,80 € / 1Kilogramm)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Dinkelkeimbrot

Beschreibung
Unser Sprössling mit 37% frisch gekeimtem Dinkel - ein mildes, besonders saftiges Backferment-Brot. Der... mehr anzeigen

Unser Sprössling mit 37% frisch gekeimtem Dinkel - ein mildes, besonders saftiges Backferment-Brot. Der Keimprozess macht das Getreideeiweiß leichter verdaulich, da es zu essenziellen Aminosäuren abgebaut wird. Auch der Vitamingehalt steigt im Keimling um ein Vielfaches, vor allem die Vitamine C, B1, B2, Niacin, Biotin und E. Für einen guten Start in den Tag!

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Ernährung
Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 967 kJ / 231 kcal **
Fett 3,5 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 38 g
      - davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 1,1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
5.5g

Zutaten
DINKEL** frisch gekeimt, Lebensmittelwasser, ROGGEN-Backferment** (Lebensmittelwasser, ROGGENMEHL** Type 1150, Backferment* [Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*]), DINKELMEHL** Type 630, ROGGEN** gequetscht und gekocht, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne* geröstet, Steinsalz
Deko: Leinsaat**, Sonnenblumenkerne*, DINKELFLOCKEN**

Getreideanteile: 36 % DINKELKERNE**, 31 % DINKELMEHL** Typ 630, 21 % ROGGENMEHL** Typ 1150, 12 % ROGGENKERNE**

QUID: 27% DINKELKERNE frisch gekeimt
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland, Ungarn
Füllmenge
500g

Hersteller
Märkisches Landbrot
Inverkehrbringer
Märkisches Landbrot
Bergiusstr. 36
12057 Berlin
Deutschland

Allergene
Gluten, Spuren von Lupinen, Spuren von Milch, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sellerie, Spuren von Sesamsamen

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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