Zutaten
ROGGENSAUERTEIG** (Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), Lebensmittelwasser, WEIZENVOLLKORNSCHROT**, WEIZENMEHL** Typ 1050, Röstbrot** (Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, DINKELVOLLKORNSCHROT**, WEIZENVOLLKORNSCHROT**, GERSTENVOLLKORNSCHROT**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*, Sonnenblumenkerne*), Steinsalz. Deko: ROGGENVOLLKORNSCHROT**
Getreideanteil: 40% WEIZENVOLLKORNSCHROT**, 40% ROGGENVOLLKORNSCHROT**, 20% WEIZENMEHL** Typ 1050
QUID: 26% ROGGEN, 34% WEIZEN
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland