ORA Caffè ist ein klassisch italienisch - und damit dunkel - gerösteter Espresso. Traditionell im Trommelröster bei maximal 220°C langsam über ca. 15 Minuten geröstet. Dadurch reifen beim Rösten die vielfältigen Aromen, die unangenehm saure Chlorogensäure wird abgebaut. Dieses Röstverfahren braucht viel Zeit und vor allem Erfahrung, erbringt aber einen Caffè, der durch fülliges, ausgewogenes Aroma besticht. ORA Caffè begeistert den Gaumen durch seinen finessenreichen Geschmack, und ist nach dem Genuss noch lange angenehm nachhaltig auf der Zunge zu spüren.
Die Verwendung von 50% Arabica und 50% Robusta-Kaffeesorten ist ein typisches Kennzeichen süditalienischer Röstung. Der Robusta bringt die fülligen Aromen, der Arabica die feine, blumige Frische. So lieben die Süditaliener ihren Caffè. Lasse auch Sie sich begeistern.